第20章 葱爆肥肠(第2/2 页)
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帝昭婉拒了叶秋水的邀请,只约定好明早见面的时间,并告诉她自己就在翠婆婆那户家中,若还有什么需要帮忙的地方可以来找,权当作是她明日搭船的酬劳。
帝昭背起竹篓,提起木桶一路进了厨房,翠婆婆从灶膛后走出来,眼角荡出细纹:“小师傅,用你的法子煮出来的猪血当真更有口味些,就是不知道这猪肠当真能做得连我这个老婆子都能嚼得动?”
“您且安心候着。”帝昭将人搀进屋后回来。
灶台上,翠婆婆已替她煮了一锅热水,帝昭将清洗过后的大肠尽数倒了进去,不用太多的水,能没过煮沸即可。
铁锅中,软塌塌的一堆粉白色的猪肠随着水温的提升和沸腾逐渐定型,在沸水中翻滚弯曲,呈现灰白的色泽,通体带有一点淡淡的黄褐色。
帝昭取出两根大葱洗净备用。
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