第六十章这两天非常乱(第2/2 页)
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都行,看客人意思。陈九索把工序弄那么复杂,连豆腐都需要用自己的方式做出来,不是从外面买回来那种,里面肯定有文章。
不过厨房没有足够的工具做豆腐,我好像只能和负责豆腐供应商商量让他们按照我的方式做一板,不知道质量如何,这是我担忧的一方面。其次鱼的大小年龄地域品种等等都要选择好,不能低于一年半又不能高于两年的鱼龄,否则肉质不适合,还得是清养品种,很不容易找。连冬菇都有讲究,不能是跨年的品种,最好是刚出来鲜味还在的,但又不能是湿菇。
晚市仍然很火爆,从六点多开始直到八点钟我才有空上厕所,那会大厅还满着百分之九十,收银台里面的老板娘眉开眼笑啊!让我感觉惊讶的是,我经过的时候她向我晃了晃手里的宣传单,我过去拿了一张看,是奖券,消费满八百八十八块就能得到一张,�
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